News

Groenten en fruit langer bewaren: hoe doe ik dat?

De koelkast opentrekken en een verschrompelde wortel of verlepte kropsla of andijvie terugvinden: het overkomt ons allemaal wel eens. Sommige groenten en fruit bewaren nu eenmaal minder lang dan andere. Maar door ze op de correcte manier te bewaren, kunnen we er net iets langer van genieten.

In de fruitschaal, in de koelkast, samen, apart, ingepakt of niet: wij zetten de regels op een rij.

Samen of apart?

Wanneer groenten en fruit rijpen (en later rotten), komt er ethyleengas vrij. Dat gas zorgt ervoor dat wat in de buurt van die producten ligt, ook sneller rijpt en bederft. Voeding langer bewaren is dus een kwestie van slim combineren en scheiden: tomaten, appels, avocado’s en peren produceren veel ethyleengas, terwijl aubergines, broccoli, champignons en koolsoorten er niet zo goed tegen kunnen.

Soms wil je een stuk fruit net sneller laten rijpen. Bananen helpen je daarbij: ze  produceren bijzonder veel ethyleengas. Wil je dus niet wachten tot een perzik heerlijk zacht is, leg de vrucht dan naast een banaan in je fruitschaal.

Eén uitzondering bevestigt de regel: komen aardappelen in contact met ethyleen, dan gaan ze minder kiemen. Je appels en aardappelen samen bewaren is dus, verrassend genoeg, wel een goed idee.

 

In de koelkast of niet?

In een koude omgeving produceren groenten en fruit minder ethyleengas, en blijven ze langer goed. Maar warmteminnende groenten zoals tomaat, paprika, aubergine en komkommer lijden aan koudebederf: te lage temperaturen beschadigen hun cellen. Daardoor verliezen ze hun smaak en rotten ze sneller. Beter bewaar je ze op kamertemperatuur. Ook wintergroenten zoals wortel en knolselder blijven tot twee weken heerlijk vers buiten de koelkast.

 

In de groentenlade of in een zakje?

Om je groenten en fruit nog langer te bewaren, is het belangrijk dat ze kunnen ademen. Afgesloten groentenlades in de koelkast zijn niet ideaal. De groenten zitten er als het ware opgesloten. Ook je boodschappen in plastic zakjes uit de supermarkt bewaren is daarom geen goed idee. Niet alleen kan het ethyleengas niet weg, maar ook het verdampte vocht condenseert en creëert een veel te vochtige omgeving, wat rotting in de hand werkt.

Bewaar je fruit en groenten liever in een Compost Bag: deze biologisch afbreekbare zakjes zijn waterdampdoorlatend, en houden daardoor je voedsel langer vers. Ze bieden trouwens nog meer voordelen:  neem je ze mee naar de winkel, dan hoef je geen gewone plastic tasje aan te kopen. Door er thuis je groenten en fruit langer in te bewaren, gooi je in een klap ook minder weg. En ten slotte kan je de zakjes hergebruiken in je VentiMax, om eenvoudig en hygiënisch je organisch keukenafval te sorteren. Uiteindelijk belanden de Compost Bags op de composthoop, en is de cirkel rond.

Meer tips om de afvalberg te verkleinen, lees je op onze blog

Read More

Waarom je fruitvliegjes nooit helemaal kan vermijden

Al de hele zomer is je keuken een broeihaard van insecten. Vooral fruitvliegjes amuseren zich te pletter tijdens de warme maanden. Je vroeg raad aan je oma én aan tante Kaat, en volgde nauwgezet onze tips, maar de beestjes blijven je achtervolgen. Hoe kan dat?

Om je te helpen fruitvliegen effectief te voorkomen en bestrijden, nemen we de rakkers onder de loep: wie zijn ze, wat doen ze, en wat drijft hen?

 

Langer-dan-een-dagsvlieg

Het leven van een fruitvlieg is relatief kort, maar nooit saai. Tijdens haar bestaan gaat de vlieg namelijk door een heuse metamorfose: van ei, over larve, tot pop en uiteindelijk volwassen vlieg. Zodra deze vier fasen doorlopen zijn, paren de vliegen en leggen de vrouwtjes eitjes.

Maar in tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt, duurt dit hele proces langer 24 uur. Fruitvliegen worden vaak verward met haften of eendagsvliegen, die een veel korter leven beschoren zijn. Een fruitvlieg kan daarentegen tot een maand overleven.

Hoe lang een vlieg precies rondzoeft, hangt van veel factoren af. Temperatuur speelt een belangrijke rol: bij 29 graden ontwikkelt ze het snelst, en blijft ze zo’n dertig dagen leven. Geen wonder dus dat de beestjes in de zomer floreren. Ook de populatie is bepalend: zijn er veel vliegjes tegelijk op dezelfde plek, dan leggen ze al na twee weken het loodje. Maar ook dat geeft hen – helaas – ruim voldoende tijd om zich voort te planten.

 

Eitjes bij de vleet

Een bevrucht vrouwtje kan zaadcellen tot twee weken lang opslaan. Gedurende die periode legt ze eitjes. Hou je vast: elke vlieg legt tot 800 stuks tijdens haar leven, genoeg om op eigen houtje een plaag te beginnen.

Het liefst leggen de insecten hun eitjes in suikkerrijk en rottend organisch materiaal, zoals appels met deuken of scheurtjes in de schil. Ga dus voorzichtig om met je fruit, en eet het op voor het de kans krijgt te bederven. Of koop eens wat minder, en verklein in een klap je ook je afvalberg. Na tien dagen komen de eitjes uit, en begint een nieuwe cyclus.

 

Niet te controleren

Dit alles betekent dat de bevruchting niet in je keuken hoeft te gebeuren. Een vrouwtje kan simpelweg je huis binnendringen en haar eitjes naar hartenlust dumpen, ook als ze al een heel eind niet meer van bil ging. Die ene vlieg baant zich trouwens, net al haar soortgenoten, moeiteloos een weg naar binnen door de kleinste kiertjes in je muren en vloeren. Ramen en deuren sluiten is dus geen waterdichte oplossing.

Bovendien moeten de eitjes niet eens in je keuken gelegd worden. Een vlieg kan haar nageslacht achterlaten op een stuk fruit in de supermarkt, dat jij nietsvermoedend in je fruitschaal legt. Zo kan ook in het meest smetteloze huis een plaag ontstaan.

Je huis hermetisch afsluiten en nooit meer fruit kopen, is gekkenwerk. Een volledig insectenvrije keuken is dan ook een illusie. Maar je hoeft niet bij de pakken neer te zitten: met enkele simpele tips blijft een groot deel van de beestjes op afstand en hou je fruitvliegen binnen de perken.

Wist je dat onze Ventimax en CompostBags je helpen om een vliegenplaag te voorkomen? Ontdek er alles over.

Read More

Ecologisch printen doe je zo

Printen is niet alleen duur voor jou, ook onze planeet betaalt een prijs. Milieuvriendelijk printen kan, maar de meesten onder ons kiezen de eenvoudigste en tegelijk de meest vervuilende oplossing. Nochtans is ecologisch printen niet duurder of moeilijker.

Een degelijke printer koop je al voor een klein budget. Het zijn de cartridges, die de rekening laten oplopen.

 

Weg met cartridges

De belangrijkste grondstof van inkt en inktpatronen is petroleum. Je springt er dus het best zuinig mee om, voor je portemonnee én voor het milieu. Koop niet zomaar de goedkoopste of de duurste inktpatronen, maar vergelijk het aantal pagina’s dat je met één cartridge kan printen. Een goedkoper patroon gebruikt soms meer inkt om de inktkoppen te spoelen dan om te drukken.

Moet je je inktpatronen vervangen? Gooi je lege cartridges niet bij het restafval, maar breng ze terug naar de winkel of zend ze naar een verwerker. In sommige gevallen krijg je hier zelfs een vergoeding voor.

Wie cartridges wil vermijden, kan een printer met navulbare ‘inkttanks’ aanschaffen of kiezen voor een laserprinter.

 

3000 pagina’s per toner

Een laserprinter bevat toners met een poeder dat gesmolten wordt op het papier. Met één toner kan je al snel 3000 pagina’s printen, terwijl een inktcartridge slechts 150 pagina’s meegaat. Voor de printer betaal je wat meer, maar de inktbesparing maakt dat ruimschoots goed.

De laserprinter is wel een energievreter omdat de fuser 180° Celsius moet bereiken. Hij is het meest geschikt als je af en toe grote hoeveelheden moet printen. Bij voorkeur kies je een laserprinter die dubbelzijdig print. Zo bespaar je op papier en dus op bomen.

 

Kies chloorvrij papier

Milieuvriendelijk printen op vervuilend papier kan natuurlijk niet. Kies daarom gecertificeerd papier.

  • Papier met een FSC- of PEFC-label: deze keurmerken garanderen duurzaam bosbeheer. Elke omgekapte boom wordt opnieuw aangeplant.
  • Papier met het keurmerk TFC, totally chlorine free: wordt traditioneel gewit met chloor, een stof die ongezond is voor mens en milieu. Chloorvrij papier dankt haar witte kleur aan zuurstof.

Ga naar een groene drukker

Ook milieuvriendelijk: haal geen printer in huis, maar breng je drukwerk naar een ecologische drukkerij. Zij hebben duurzaam papier in huis én gebruiken inkt die niet van petroleum is gemaakt.

Sommigen gebruiken bio-inkt. Die wordt, net zoals biogebaseerd plastic, ontwikkeld uit oliën van sojabonen of lijnzaad.

Andere drukkers verkiezen solventarme uv-inkt: na het drukken verhardt uv-licht de inkt onmiddellijk waardoor er minder vloeistof verdampt. Dat leidt tot minder verspilling en een scherpere afdruk. Bovendien is uv-inkt, net als bio-inkt, solventvrij en dat komt vooral de ozonlaag ten goede. Een ander voordeel is de watervastheid van het resultaat.

Deze laatste techniek is ook het meest geschikt voor drukwerk op andere materialen dan papier. The Compost Bag Company bedrukt zijn bio-afbreekbare zakken bijvoorbeeld met uv-inkt, zoals je kan zien op bovenstaande foto.

Op zoek naar andere manieren om minder (plastic) afval te creëren? Lees deze eenvoudige tips!

Read More

Minder afval produceren: 10 eenvoudige tips met een groot effect

De gemiddelde Belg gooit dagelijks 1,4 kg goederen weg. Dat is meer dan een halve ton per jaar. Al dat afval moet verwerkt worden en dat zet onze planeet enorm onder druk. Het kan nochtans beter: bewegingen zoals Minimal Waste en zelfs Zero Waste bewijzen dat minder afval produceren niet onmogelijk is. Met de volgende tips verklein ook jij je afvalberg.

 

1.      Koop niet te veel voedsel

Ieder van ons gooit jaarlijks tot 50 kilogram voedsel in de vuilbak. We laten ons verleiden door 2+1-aanbiedingen als we slechts twee stuks nodig hebben, of gaan met honger naar de winkel en grijpen allerlei snacks lustig uit de rekken. Hoe voorkom je die te volle winkelmandjes?

  • Maak een boodschappenlijstje met hoeveelheden, en houd je eraan.
  • Doe je inkopen net na de maaltijd – honger is de vijand van zuinig winkelen.
  • Controleer de houdbaarheidsdatum voor je iets koopt.

Toch te veel gekocht? Vries je restjes in of verwerk ze in een nieuw recept. Door de ingrediënten in je koelkast te googelen, leer je ook nieuwe gerechten kennen. Doen !

2.      Kies grote verpakkingen

Sommige producten met een lange houdbaarheidsdatum zoals pasta, rijst of zout kan je in grote verpakkingen kopen. Niet alleen verbruik je zo minder verpakking, ook in je portemonnee voel je het verschil.

3.      Vermijd niet-afbreekbare plastic zakken

Voor één paprika of courgette heb je geen plastic zakje nodig. En winkeliers kijken er al lang niet meer van op als je zelf een groente- en fruittasje meebrengt. Wist je trouwens dat er ook bio-afbreekbare zakjes bestaan? Ze zijn ideaal om je fruit in te bewaren omdat ze “ademen”. Vervolgens verzamel je er je gft in en gooi je het dan in de gft-bak.

4.      Ga naar een zero waste shop

Verzamel je lege boxen, neem enkele linnen zakken mee en trek naar de zero waste shop. Zeker in grote steden zijn winkels die afval bannen helemaal hip. Je vult er je voorraaddozen aan en gaat afvalvrij naar huis.

5.      Sorteer beter

Pmd, papier & karton, gft, glas en restafval: gooi het allemaal in de juiste bak of zak. Sinds juli 2016 kan je in sommige gemeenten ook harde en zachte plastics apart sorteren en naar het containerpark brengen in de nieuwe ‘roze zak’.

6.      Vermijd wegwerpproducten

Ga je picknicken in een park of geef je een feestje? Gebruik geen wegwerpbekers, -borden of -bestek. Als je niet genoeg servies in huis hebt, kan je er lenen van vrienden of buren. Voor wie regelmatig een etentje organiseert, biedt de kringwinkel een creatieve oplossing: je vindt er goedkope glazen, borden en bestek.

7.      Koop tweedehands

Probeer voor je een nieuwe keukenrobot of pastamaker koopt eens het toestel van een kennis. Zo vermijd je miskopen, die uiteindelijk in het containerpark belanden. Eens je overtuigd bent, kan je naar koopjes speuren op tweedehandssites.

8.      Zoek een alternatief voor klein gevaarlijk afval

Voor veel klein gevaarlijk afval bestaat er een milieuvriendelijk alternatief. Kies voor oplaadbare batterijen en navulbare aanstekers of verf en waspoeder zonder chemische additieven.

9.      Drink kraantjeswater

De gemiddelde Belg sleurt jaarlijks zo’n 150 liter water naar huis. Nochtans is het water uit onze kraan minstens even gezond.  Hoog tijd dus om over te schakelen. Dat kraantjeswater tot 200 keer goedkoper is dan flessenwater, is mooi meegenomen. Waar er een smaakje aan het kraantjeswater zit, kan je met een eenvoudige koolstoffilter wonderen doen.

10.  Gebruik dozen in plaats van folie

Bewaar je lunch en restjes in dozen in plaats van aluminium- of huishoudfolie. Voor wie een boterhamdoos te groot vindt, bestaan er herbruikbare lunchzakken die je makkelijk kan opbergen.

 

Minder afval produceren hoeft niet moeilijk te zijn. Vaak komt het erop aan om vastgeroeste gewoontes even op te poetsen. Klaar om jouw afvalberg te verkleinen? Schakel nu al over op bio-afbreekbare zakjes. Vraag er naar in de winkel.

Read More

Mulchen: mag het wat ecologischer zijn?

Niets smaakt beter dan een zomers slaatje uit de eigen moestuin. Om maximaal van je oogst te genieten, is het belangrijk dat je groenten in een gezonde, onkruidvrije bodem groeien. Dat hoeft niet synoniem te staan voor dagelijkse uren handenarbeid. Ook mulchen kan je een heel eind op weg helpen.

Mulchen is – in essentie – de bodem bedekken met organisch materiaal. Precies zoals het er in de natuur aan toegaat: zoals oranjegekleurde bladen in de herfst een bedje vormen in het bos, of zoals verwelkte planten achterblijven als extra laag op de bodem. Om de natuur een handje toe te steken, kan je ook zelf een extra laag aanleggen.

Waarom mulchen?

Mulch is een extra beschermende laag die je bovenop je bodem legt. Die biedt tal van voordelen. Zo vermijdt ze dat onkruidzaden kiemen. Die hebben immers licht nodig om te kunnen groeien, en een extra laag op je bodem zet hen in het donker. Mulch stabiliseert ook de bodemtemperatuur, en behoedt plantenwortels tegen vrieskou. In de zomer groeien je gewassen dan weer sneller in de koele grond. Een mulchlaag beschermt je moestuin bovendien tegen zware regenval, felle zon en uitdrogende wind. En je bodem blijft langer vochtig: de mulch houdt een deel van het regenwater vast en verhindert waterverdamping bij hitte.

Je hebt er dus alle baat bij een extra laagje op je bodem te leggen. Maar waaruit bestaat mulch?

Organisch mulchen

Idealiter gebruik je bladeren, boomschors of gemaaid gras. Zo’n organische laag voedt de grond net onder de oppervlakte. Micro-organismen nemen allerlei stoffen op uit de mulch en composteren ze. Het resultaat: een hoogkwalitatieve bodem met een perfecte structuur om gewassen te telen – en daar pluk jij de vruchten van.

Maar let op: de juiste mulch kiezen is essentieel voor een goede afloop. Het ideale materiaal hangt af van de staat van je grond en de groenten die je wil kweken: bladeren composteren bijvoorbeeld sneller dan boomschors, en dat heeft een invloed op het bodemleven. Het is ook uitkijken geblazen voor slakken en wormen, die smullen van je mulch, en mollen, vogels en muizen aantrekken.

Anorganisch mulchen

Hoewel mulchen in de regel met organisch materiaal gebeurt, kan je je grond ook met zand, gravel of plastic worteldoeken bedekken. Die materialen voeden de bodem niet, en zijn dus enkel geschikt voor plekken waar niet veel bemesting nodig is. De bekendste vorm van dit ‘anorganisch mulchen’ is een plastic worteldoek. Je pint het doek vast aan de grond, en maakt gaatjes waar je gewassen wil plaatsen.

Worteldoeken zijn heel eenvoudig in gebruik en verkopen als zoete broodjes, maar echt ecologisch zijn ze niet: het plastic verteert niet en er blijven steeds kleine restjes achter in de bodem, die zo jaar na jaar verder vervuilt. En zelfs als je een waterdoorlatend exemplaar hebt, stroomt bij een regenbui een groot deel van het water af zonder dat het bij de plantenwortels raakt. De bodem is bovendien afgesloten van ander organisch materiaal (denk: bladeren en takken) en kan dus ook niet extra gevoed worden. Zo verarmt je grond geleidelijk aan, tot er uiteindelijk niets meer groeit.

Best of both worlds: BioGarden

BioGarden® mulchfolie combineert het beste van een worteldoek en organisch mulchen. Net zoals een plastic exemplaar gaat BioGarden mulchfolie onkruidgroei tegen, voorkomt het uitdroging van de grond, en houdt het door haar zonwerende eigenschappen de bodemtemperatuur stabiel.

In tegenstelling tot een worteldoek is BioGarden gemaakt uit biologisch afbreekbare biokunststof: er blijven geen stukjes plastic achter in de bodem. Aan het einde van het seizoen spit je de flarden BioGarden gewoon om in de grond, en na 24 maanden is ze spoorloos verdwenen.

Een worteldoek blijft vaak jaren liggen, maar BioGarden mulchfolie vernieuw je na elke oogst. Daardoor verdwijnen de negatieve langetermijneffecten van een plastic doek, die de bodem verarmen. De mulchfolie is ook dunner dan een gewoon worteldoek en “ademt”, wat een te vochtige bodem in de natte maanden uitsluit.

Er is dus een degelijk, milieuvriendelijk alternatief voor een old-school worteldoek. En eerlijk: een BioGarden mulchfolie leggen is ook gewoon een pak handiger dan boomschors verzamelen en verspreiden. Met BioGarden tuinier je zonder onkruid, zonder afval en zonder zorgen.

Read More

The Compost Bag Company neemt Europees voortouw in bestrijding plastic afval

Herent, België, 17 juli 2017 – Het Belgische The Compost Bag Company (TCBC) heeft zopas een controlebelang verworven in Biobag Ltd (Leyland – Verenigd Koninkrijk). Als producent van biologisch afbreekbare producten uit hernieuwbare en biogebaseerde grondstoffen wil TCBC samen met Biobag de toon gaan zetten in het reduceren van plastic afval in Europa. TCBC maakt immers 100% composteerbare zakken en folies die waardige vervangers zijn voor hun plastic evenknie.

Met deze acquisitie versterken wij onze positie in de belangrijkste Europese markt voor composteerbare producten.”, zegt Erik Vanderlinden, CEO van The Compost Bag Company. “Bovendien laat dit ons toe om Biobag Ltd beter te ondersteunen in het verder benutten van de vele mogelijkheden in bijvoorbeeld retail en industrie.” Dat wordt ook bevestigd door Christopher Marsden van Biobag Ltd: “Dankzij de instap van The Compost Bag Company consolideren we een jarenlange samenwerking en krijgen we de middelen om in de UK voluit te groeien.”

Grotere bewustwording creëren.
Om de groei verder te versterken wil TCBC de bewustwording rond ecologische afvalverwerking verhogen in Europa, en in het bijzonder in de UK. Het zet deze plannen kracht bij door verschillende acties en campagnes op te starten met retailers. Samen willen ze de consument overtuigen om te kiezen voor duurzame alternatieven voor traditioneel plastic: alternatieven die komen uit de natuur en na gebruik opnieuw teruggaan naar de natuur.

Vandaag realiseren The Compost Bag Company en Biobag Ltd een omzet van €16 miljoen, enkel en alleen in composteerbare producten van hernieuwbare oorsprong. Dankzij deze omvang en de uiterst innovatieve aanpak bezet het bedrijf een unieke en sterke positie in het Europese landschap.

De dagelijkse leiding van Biobag Ltd. blijft in handen van oprichters Christopher Marsden en Harold Naylor, die mee hun schouders zullen zetten onder de verdere groei van de onderneming.

Read More

Bioplastics: Babylonische spraakverwarring alom!

De term bioplastics dekt vele ladingen. Dat creëert verwarring én onhaalbare verwachtingen op het vlak van milieu-impact. Voor het milieu maakt het immers een groot verschil of materialen hernieuwbaar of bio-afbreekbaar of beide zijn. Dit artikel maakt je wegwijs in de verschillende soorten bioplastics en hun typische voor- en nadelen.

 

Bio-afbreekbare kunststof

De initiële betekenis van de term bioplastics is dat het gaat om bio-afbreekbare kunststof: het materiaal kan – na nuttig gebruik – organisch gerecycleerd worden. Organische recyclage wordt door Europa, naast materiaalrecyclage en verbranding met energieterugwinning, als een volwaardige vorm van recyclage aanzien. Het materiaal ‘vergaat’ op natuurlijke wijze door inwerking van micro-organismen tot onder meer water en humus, zonder schadelijke gevolgen voor het milieu.

Voordeel: traditioneel plastic kan gedurende eeuwen voor verontreiniging zorgen; bio-afbreekbare kunststof ‘vergaat’ al na enkele weken of maanden, afhankelijk van de omgevingsfactoren, zonder nadelig effect op het milieu.

Nadeel: bio-afbraak kan op verschillende manieren plaatsvinden, bijvoorbeeld in water of in aarde. Telkens gaat het om een ander afbraakproces met andere vereisten. Wat werkt in de ene omgeving doet dat niet noodzakelijk even goed in een andere omgeving. Er zijn dus duidelijke regels en labels nodig om deze kunststof op de correcte manier te gebruiken.

Voorbeeld: de folies die onder meer in de maïsteelt worden uitgespreid.

 

Composteerbare kunststof

Composteren is een versnelde vorm van biologisch afbreken. Om ‘composteerbaar’ te zijn, moet het product aan strenge eisen voldoen. De kunststof moet snel tot kleine stukjes vervallen. Het moet vervolgens door micro-organismen ‘verteerd’ worden tot compost (bio-afbraak) en het mag niet toxisch zijn voor het milieu. Het eindproduct compost is een bodemverbeteraar: het verrijkt de bodem met koolstof, waardoor planten stevige structuren (takken, stengels, bladeren …) kunnen vormen.

Voordeel: afval omzetten in compost verkleint de afvalberg. Bovendien verrijkt compost de bodem en is het gezonder dan kunstmest. Composteerbare producten zijn duidelijk herkenbaar aan het OK Compost-logo of het Kiemplant-logo.

Nadeel: industriële compostinstallaties kunnen composteerbare kunststof doorgaans snel omzetten, maar in een thuiscompostering is dit proces sterk afhankelijk van de weersomstandigheden en van de kundigheid van de composteerder. De bio-afbraak verloopt daardoor veel trager. Kies voor producten die gemarkeerd zijn met OK Compost HOME voor verwerking in thuiscompostering.

Voorbeeld: de zakken die je in de BioPlanet krijgt om groenten en fruit te verpakken.

 

Bio-gebaseerde kunststof

Bio-gebaseerde kunststoffen worden gewonnen uit plantaardige materialen (maïs, aardappelen, suikerriet …). Doordat er elk jaar weer nieuwe planten kunnen geoogst en verwerkt worden, noemt men dit ook hernieuwbare kunststoffen. Hernieuwbaar betekent evenwel niet automatisch bio-afbreekbaar. Er zijn bio-gebaseerde kunststoffen die absoluut niet bio-afbreekbaar zijn.

Voordeel: hernieuwbare grondstoffen kunnen voordelig zijn voor het milieu. En ze zullen, in tegenstelling tot aardolie of -gas, nooit uitgeput raken.

Nadeel: de meest voor de hand liggende plantaardige bronnen voor hernieuwbare kunststoffen zijn belangrijke voedingsgewassen zoals maïs of aardappelen. The Compost Bag Company maakt evenwel gebruik van plantaardige bronnen die geen invloed hebben op de voedselketen, zoals distels die op marginale gronden groeien.

Voorbeeld: de ‘Green Bottle’ van Coca-Cola is deels uit hernieuwbare kunststof vervaardigd.

Biogebaseerde én bio-afbreekbare kunststof

Deze kunststof sluit de cirkel: het materiaal wordt gewonnen uit de natuur en keert er na gebruik naar terug, zonder negatieve impact op het milieu. Bio-basering of hernieuwbaarheid zegt immers iets over de bron: waar het materiaal vandaan komt. Bio-afbreekbaarheid is het ‘end of life’ aspect: wat ermee gebeurt na nuttig gebruik.

Voordeel: deze bioplastics zijn het voor het milieu de beste keuze, want ze combineren het beste van twee werelden: ze komen uit planten en verminderen onze afhankelijkheid van aardolie en aardgas, en na een nuttig leven gaan ze terug naar de natuur, waar ze de bodem verrijken en zo nieuwe plantengroei stimuleren. De kringloop wordt gesloten.

Nadeel: vandaag zijn dergelijke kunststoffen nog behoorlijk duur. De term bioplastics zegt bovendien niets over de milieuvriendelijkheid van het productieproces en het afval dat tijdens het proces wordt gecreëerd.

Voorbeeld: Onze Compostbag® zakken zijn bio-gebaseerd en bio-afbreekbaar. Meer nog, ze zijn zelfs composteerbaar.

 

Oxo-bio-afbreekbare kunststof: te mijden!

Soms is op plastic zakken ‘oxo-bio-afbreekbaar’ vermeld. Dat is een misleidende slogan, want de bio-afbraak van dergelijke stoffen is nog niet aangetoond volgens de gangbare normen. Het gaat om traditioneel plastic, waaraan zouten van zware metalen zijn toegevoegd. Onder bepaalde omstandigheden laten die het plastic uiteenvallen tot een fijn poeder, maar dat blijft plastic, niet verteerbaar door micro-organismen. De bodem komt zo vol plastic te zitten. Om nog te zwijgen van de zware metalen die de bodem vervuilen. In België is het bij wet verboden om iets “oxo-bio-afbreekbaar” te noemen. De EU bereidt een verbod voor.

Voordeel: gebaseerd op goedkope, traditionele plastics.

Nadeel: het risico op bodemverontreiniging is reëel. Bovendien kan deze kunststof niet meer gerecycleerd worden.

Voorbeeld: In België niet toegestaan. Sommige zakjes en tasjes in buitenlandse supermarkten.

 

Op de goede weg

Bioplastics, de bio-gebaseerde én -afbreekbare varianten, spelen een belangrijke rol, vandaag en in de toekomst. Ze worden steeds ecologischer en bieden een goed alternatief voor de traditionele plastics die nooit vergaan. Maar doorheen de volledige keten, van grondstof tot afvalverwerking, is er nog werk aan de winkel om tot de meest duurzame en milieuvriendelijke oplossing te komen.

The Compost Bag Company gebruikt bio-gebaseerde en composteerbare kunststoffen om zakken van te maken. De grondstoffen worden gewonnen uit distels die op onvruchtbare grond groeien. Het eindproduct vergaat tot compost, zowel in industriële installaties als in het compostvat thuis.

Read More

Eenvoudige tips om onze planeet proper te houden

De ‘plastic soep’ is een gigantische drijvende vuilnisbelt in de Stille Oceaan, waar al ons afval door stromingen samenkomt. Die vervuiling is nefast voor al het leven op aarde. Het Ocean Cleanup-project en andere initiatieven komen met inventieve ideeën om de plastic soep op te ruimen. Dat is mooi, maar werkt niet zolang we met z’n allen de berg groter maken. Aan dit tempo komt er jaarlijks 8 ton afval bij.

Wat minder geweten is, is dat we ook risico lopen om een ‘plastic’ soep’ te brouwen in onze bodem. Hoe dat in zijn werk gaat? Onverkocht verpakt voedsel wordt afgevoerd naar vergistingsinstallaties. Om daar biogas te maken uit organisch afval wordt de verpakking grotendeels door machines verwijderd, maar kleine micro-plasticdeeltjes blijven achter en komen in het compost terecht. Dat compost komt dan terecht op velden en in tuinen als bodemverbeteraar. De niet-afbreekbare micro-plasticdeeltjes stapelen zich op termijn op in de bodem en maken hem onvruchtbaar.

Samen kunnen we de groei van de plastic soep in zee en aan land een halt toeroepen. En dat kan door eenvoudige aanpassingen in onze dagelijkse bezigheden.

 

Stop verspilling

Een broodnodige verandering is het bannen van plastic zakjes voor éénmalig gebruik. Ze zijn niet biologisch afbreekbaar en we gooien ze massaal weg. Deze enorme verspilling is al gedeeltelijk aan banden gelegd, maar nog niet voor groenten- & fruitzakjes in de supermarkt. Wist je dat de gemiddelde levensduur van zo’n zakje amper 30 minuten is (tussen afscheuren van de rol in de supermarkt en stukscheuren in jouw keuken)? Er zijn nochtans volledig afbreekbare alternatieven, gemaakt uit hernieuwbare grondstof. Ze zijn steviger dan plastic zakjes, waardoor je ze kan hergebruiken, bijvoorbeeld om in je keuken gft-afval te verzamelen in de VentiMax® bakjes.

Ruim 1 miljoen Belgen hebben een hond. De meeste dierenvrienden gebruiken plastic zakjes om hondenpoep op te ruimen. Laat je je viervoeter een paar keer per dag uit, tel dan maar eens op hoeveel plastic je hierbij weggooit. Gelukkig zijn er ook biodegradeerbare zakjes uit hernieuwbare materialen, die volledig afbreken.

 

Koop verstandig

Je wekelijkse aankopen in de supermarkt maken het verschil. Vermijd producten die overmatig verpakt zijn, zoals afzonderlijk verpakte koekjes. Koop je groenten en fruit los, niet voorverpakt. Via de streepjescode kan je achterhalen of een product microplastics bevat, met de app van Beat the Micro Bead. Vooral bij cosmetica, tandpasta en shampoo kan die zijn nut bewijzen.

Ecologisch tuinieren

Ook in je tuin kan je overschakelen op milieuvriendelijke alternatieven. Heb je een moestuin, dan kan je met mulchfolie de groei van onkruid tegengaan. Met een BioGarden® folie uit plantaardige oliën en maïszetmeel, vermijd je het gebruik van giftige herbiciden of van een grote lap plastic die uiteindelijk bij het afval terecht komt. De folie vergaat als vanzelf in de grond. Je kan die op het eind van het seizoen gewoon in je moestuin onderspitten.

Met deze eenvoudige tips kunnen we samen de groei van de plastic soep afremmen en onze oceanen en bodem schoner maken. En daar hebben we uiteindelijk allemaal baat bij.

Read More

Plastic zakjes in de supermarkt: wat met groenten en fruit?

Jaarlijks worden wereldwijd zo’n 311 miljoen ton plastic zakjes geproduceerd. Daarvan wordt de helft slechts eenmaal gebruikt om daarna onverbiddelijk bij het afval te belanden. Die afvalberg kunnen we verkleinen door het gebruik van plastic zakjes in supermarkten af te bouwen. De wetgeving zorgt ervoor dat we nu al geen gratis wegwerpzakken meer krijgen aan de kassa. Maar wat de flinterdunne plastic zakjes voor groenten en fruit betreft, is er nog een lange weg te gaan.

Sinds in 2004 het gebruik van plastic wegwerpzakken aan de kassa ontmoedigd wordt, hebben we in Vlaanderen al 4.560 ton plastic uitgespaard. In Wallonië zijn ook plastic zakjes in de versafdeling intussen verboden. In Vlaanderen geldt nog geen algemeen verbod, maar een zevental supermarktketens gaan in 2017 wel experimenteren met alternatieven. We zetten enkele opties op een rij.

 

  1. Betalende zakjes

Een eerste oplossing is om klanten te laten betalen voor de groenten- en fruitzakjes, zoals voor plastic zakken aan de kassa. Klanten willen geld uitsparen, en kopen minder zakken aan. Ze nemen vaker een herbruikbare zak mee of verpakken hun aankopen simpelweg niet. De vraag is of dit effect ook opgaat voor de dunne fruitzakjes in de versafdeling. Tegenstanders poneren dat er geen alternatief is om fruit en groenten hygiënisch te verpakken en willen de zakjes dus gratis beschikbaar houden.

  1. Stevige zakjes

Vrijwel alle supermarkten bieden aan de kassa stevige zakken aan, maar je kan wel nog steeds kiezen voor een wegwerpexemplaar. Steeds meer wordt geijverd voor een volledig verbod op plastic wegwerptasjes. Zo dringt Delhaize de productie van dunne kassazakken nu al terug. Ook in de versafdeling enkel stevige zakken aanbieden verkleint de afvalberg verder. Het achterliggende idee is dat klanten de groentenzakjes kunnen hergebruiken, en er dus minder geproduceerd – en minder weggegooid worden. Helaas vergeten we onze herbruikbare zakken vaak mee te nemen naar de winkel, en puilen onze kasten uit met zakjes die we amper gebruiken. En: het blijft plastic. Gooi je de zakjes toch weg, dan belast je opnieuw het milieu

  1. Papieren zakjes

Papier lijkt vanuit ecologisch standpunt een goed alternatief voor plastic. Verrassend genoeg is dat niet steeds het geval: papieren zakken zijn zwaarder en nemen meer plaats in, waardoor het transport een veel grotere milieukost heeft dan plastic. Bovendien scheuren ze makkelijker dan plastic en kunnen ze dus moeilijk hergebruikt worden. Een niet onbelangrijk detail: aan de kassa moeten papieren zakjes telkens geopend worden om te zien wat erin zit. Dit zou voor de supermarkten jaarlijks tot 3,8 miljoen euro extra personeelskosten meebrengen.

  1. Compost Bag

Een vierde optie zijn biologisch afbreekbare zakjes. Ze bieden de voordelen van plastic zakjes (licht en makkelijk transporteerbaar), maar belasten het milieu veel minder. CompostBags® zijn waterdampdoorlatend, waardoor de groenten en fruit beter bewaren in de koelkast. Bovendien zijn ze steviger dan de gratis zakjes die nu gebruikt worden. Je kan ze dus opnieuw meenemen naar de supermarkt, of hergebruiken in de VentiMax® emmertjes, om gft-afval in de keuken te verzamelen. Zo moet je daar geen extra zakjes voor aankopen. Goed voor het milieu, én voor je portemonnee.

Read More
Toggle Sliding Bar Area

Shopping basket

Go to Top